Это блюдо вызывает зависимость...⁠⁠

Этот сыр вызывает зависимость. К тому же, его так просто приготовить!
А все что нужно сделать - это разогреть целый бри в духовке до тех пор, пока он не расплавится внутри и не станет достаточно текучим. Затем полейте горячий сыр жидким медом и немедленно подавайте к бокалу любимого вина и хрустящим хлебным палочкам.
Бри с мёдом, розмарином и тимьяном
Сыр Бри (Камамбер)
Веточки розмарина
Сушеный тимьян
Хлебные палочки
Мед
С сыра срезать верхную корочку ( по желанию, я люблю именно такой вариант, чтобы вкус розмарина и тимьяна хорошо смешался с сыром , но можно просто надрезать корочку сыра в виде сетки или вообще ничего с ней не делать ) . Затем сыр положить на противень, покрытый пекарской бумагой , посыпать тимьяном, розмарином и поставить в заранее разогретую до 200 гр духовку минут на 12-15, время приготовления зависит от величины сыра . Достать сыр из духовки, полить медом и тут же подать на стол с хлебными палочками или просто с кусочками хлеба.
Хлебные палочки делала из обычного теста для пиццы . Нарезала тонкий пласт теста на полоски, скрутила две полоски вместе и посыпала тимьяном . Выпекать минут 7 .
Можно экспериментировать с различными видами добавок : орехи, курага , вяленые ягоды , инжир замечательно подходят к этому сыру, а гурманам может понравиться запечённый бри с чесноком, беконом и розмарином , но мой любимый вариант самый простой - с медом и пряными травами.
Приятного аппетита!