Вчера взял себе сервер в Амстердаме, поднял OpenVPN, полёт нормальный, проблем не наблюдаю.
раскрыть ветку (6)
у меня сервер в Литве, опенвпн тоже руками поднят - до вчерашнего дня все работало ( какой провайдер?
раскрыть ветку (5)
Порты не закрыты на самом сервере, пингуется? Пробовали ради эксперимента на другой порт перевесить или траффик сменить с UDP на TCP, например.
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (1)
На UDP попробуйте поменять, если его поддерживает облачный провайдер.
Я брал тут (реф.ссылка): https://firstvds.ru/?from=1024694
240 р./месяц в Амстердаме, можете его попробовать.