Вопрос к любителям больших собак

Добрый день. Вопрос к тем кто является хозяином Кавказкой овчарки, Восточноевропейской овчарки или Ньюфауленда. В принципе любой большой собаки с охранным и своевольным характером. Возможно ли ее содержание на территории где будут другие люди ? Живу и работаю в отеле. Места для большой собаки полно. Но вопрос в отношении гостей отеля к собаке явно не размеров с кошку. Я сам в детстве очень боялся собак и меня лечили с помощью мопса и кавказкой овчарки. После этого собаки стали лучшими друзьями. Но все равно понимаю что некоторым будет некомфортно при виде крупной собаки. Какая порода из больших, самая добродушная и социальная ? Что бы дети могли кататься и посторонние давали вкусняшку в случае чего. Или даже грозную породу вроде " кавказца " можно сделать добрым ко всем ? Заранее спасибо :)