Весенний салат⁠⁠

Ингредиенты:

• 300г молодой капусты,

• 1-2 огурца,

• 5-6 редиса,

• белки от сваренных вкрутую яиц (3-4),

• пучок зелени (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук по желанию),

Для заправки:

• 3-4 желтка,

• 3 ст ложки сметаны,

• соль, чёрный перец,

• 1ч ложка горчицы, (1 ст ложка сока лимона при желании).

Приготовление на видео