22

В поисках лучшего Жигуля

Всем привет. Озадачился я тут варкой православного Жигулевского, по всяким там ГОСТам и тех.картам СССР, но есть проблема.

А с чем в итоге сравнить? Этих самых жигулевских на рынке триллион и как по мне, так то что хоть как-то похоже на оригинальный рецепт - Хамовники Венское.

Так вот, пикабу помогай, какое, по вашему мнению, Жигулевское самое самое.

Пока по отзывам я отобрал вот эти:

В поисках лучшего Жигуля

Лига Алкобушников

11.9K постов44.9K подписчиков

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

3
Автор поста оценил этот комментарий

А зачем сравнивать!? Если пиво хорошее, то оно хорошее само по себе, безотносительно. Если говно, то сравнивай, не сравнивай, оно говном и останется.

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Калибровка вкуса. Ты всю жизнь можешь пить сливовицу и радоваться, а потом выпить дорогущего сухого вина и сказать, что это отвратительная кислятина.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Комментарий удален.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Маркетолога, кто так рекламирует свой пивас, надо драть шваброй с утра и до утра
1
Автор поста оценил этот комментарий

Покажите скриншоты ГОСТов пожалуйста. Те что видел очень приблизительно состав регулируют.

Либо не регулируют вообще.

Тут в начале например, первый ОСТ 1927 года - вообще без списка допустимых компонентов.

Иллюстрация к комментарию
Предпросмотр
YouTube23:18
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ост нкпп 350-38 и далее содержат подробные технические карты на производство. Может быть и ранее, но их я не видел
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да ни чем не плоха, если добавляется с точки зрения сделать вкуснее и интереснее, или как особенность силя.


В СССР же клали рис и сахар. Это никак не регулировалось ГОСТами, клади сколько хочешь. Дает градус, разбавляя вкус. Банальная экономия на сырье.


Сейчас же содержание несоложенки +20% - уже, так презираемый любителями СССР, пивной напиток. Кроме того, постоянно вижу как они дрочат вприсядку на Reinheitsgebot (казалось бы, при чем тут СССР) - по нему несоложенка вообще не допускается.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Немного ошибаетесь, каждый гост, начиная с начала 20 века регулировал каждый рецепт пива и его ингредиенты, но примерно с 60х годов появился гост, где можно было использовать ферменты, и вот при их использовании можно было класть хоть 100% несоложенки.
показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий
Озадачился я тут варкой православного Жигулевского, по всяким там ГОСТам и тех.картам СССР, но есть проблема. А с чем в итоге сравнить?

максимально похоже на госты СССР пиво - это дешман разливуха стиля "живое нефильтрованное". Сейчас такое даже на полки гиперов не пропустят. Куча несоложенки, даже как пивной напиток не прокатит.

До Хамовники Венское советскому пиву как до луны раком. Ну или 50 лет эволюции.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Чем плоха несоложенка?
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Зависит от того, по какому именно ГОСТу варилось пиво, их за всю историю "Жигулёвского" с десяток накопилось (половина из них говно с несоложонкой, даже, поговаривают, "Сенчу"). К тому же в наше время конкретного рецепта на "Жигу" просто никто не придерживается - Вася херачит "венский" и говорит, что это "Жига", а Коля херачит "курский" - тоже говорит, что "Жига".
Тебе нравится, что ты варишь? Пей. Не нравится - вари другое. Сам никогда рецептов не ищу, всё на глаз.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
И результаты поэтому тоже на глаз? И чем плоха несоложенка? Да и как то странно сравнивать производителя(курский) с видом(венский), это как мокрое с горячим
показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества