Творожные кексы⁠⁠

Ингридиенты:

-творог 5% - 200г;
-яйцо - 2шт;
-растительное масло - 5 ст.л ;
-мука пшеничная/рисовая - 120г;
-сахар - 130г (или сах зам по вкусу);
-разрыхлитель - 1 ч.л;
-соль - щепотка;

Перемешиваем творог, яйца, масло и сахар (сах.зам). Пробиваем блендером до однородности. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Раскладываем по силиконовым формочкам. Отправляем в разогретую духовку и запекаем при 180 градусах около 50 минут.