Сычуань (Китай)
7 с лишним лет прожил в городе Ченду. Никогда не забуду их горные пейзажи. Плато на высоте под 4 километра, вид на гору высотой 6250м.
раскрыть ветку (15)
раскрыть ветку (4)
Попробуй что-то на основе перцeв Carolina Reaper или Ghost Pepper :) Мои любимые.
Если совместить с мятным ликером, говорят, утром будет песнь льда и пламени :D:D
раскрыть ветку (3)
Соус как соус (если речь о сычуаньских специях). Я острое люблю и сычуаньские ароматы для меня всего лишь пряные :)
раскрыть ветку (4)
Знакомый переводчик из Тянзиня говорил что любит рыбьи кишки по Сычуански. Не знаете, что это?
раскрыть ветку (3)
В Гугле не нашел такого, зато нашел рецепт " Рахманка " . Астраханское блюдо из потрохов щуки,судака, сома.
раскрыть ветку (1)
Не уверен, что именно по сычуаньски, но когда работал на Тайване, коллеги в местном рыбном ресторане угощали этим блюдом, рыбьи кишки по особому рецепту. Не лучшее блюдо, что я пробовал, но съедобно)
нормальный соус - сын в первый день поездки в Китай в Чэнду оказался - салфеткой язык вытирал.... Хотя мы просили "носпейси", но как оказалось у местных это минимальная степень остроты.
Лига фотографов
73.6K пост34.5K подписчиков
Правила сообщества
Правила и рекомендации:
1. Фотографии
Каждая фотография должна содержать тег [моё] и быть хорошего качества.
Не принимаются:
- Размытые фотографии, на которых отсутствует фокус или присутствует смаз, за исключением случаев, когда это является авторской задумкой.
- Фотографии с большим количеством шумов.
- Фотографии с явными провалами в тенях или пересветами.
Все такие фотографии будут перенесены в общую ленту.
2. Описание процесса съемки
Приветствуется описание процесса съемки, условий, места и минимальной информации о технике, на которую была сделана фотография.
3. Критика и советы
Если вы хотите получить критику или советы по своей фотографии, добавьте тег "хочу критики".
Если на фотографии нет тега "хочу критики", но вам хочется сделать несколько замечаний по опубликованной работе, то лучшим решением будет спросить у автора, не хотел бы он получить конструктивную критику. И только получив утвердительный ответ, размещайте ваши замечания и советы в комментариях.
4. Обсуждение моделей
В сообществе запрещается грубое обсуждение моделей, включая такие комментарии, как "толстая", "страшная", "худая" и т.д.
Все комментарии подобного рода будут скрываться, а пользователь будет заблокирован.
5. Оскорбления
Запрещается прямое или косвенное оскорбление участников сообщества и их работ, а также язвительный тон и использование ненормативной лексики. Комментарии подобного рода будут также скрываться, а пользователь будет заблокирован.
6. Исключения
Посты о фотографах, выставках, техниках, жанрах, оборудовании, а также различные уроки (свои, скопированные, переведенные) являются исключением для пунктов 1-2.