1869

Студенческий деликатес

Серия Жизнь в СССР

Когда училась в техникуме, 50 лет назад. Перед стипухой, когда  заканчивались деньги мы всей комнатой, 4 человека, утоляли голод  одним деликатесом. В миску наливали подсолнечное масло, солили  и сев вокруг, макая чёрный хлеб в это масло , ели его, даже с удовольствием.

Ни до  студенческой поры, ни после, это блюдо я не ела.

А вот сегодня захотелось. Нет, не от голода, не от нехватки денег. В холодильнике полно продуктов: яйца, сметана, молоко, грибы свежие, мясо, рыба и т.д.  Налила в тарелку масло, посолила, поперчила чуток и макая в это  чёрный хлеб, поела.  А ведь вкусно!

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
12
Автор поста оценил этот комментарий
Нет сейчас ни того хлеба ни того масла,по крайней мере в магнитах и пятëрках,где я затариваюсь.Тот чëрный я мелким не мог донести до дому,не сгрызя по дороге все углы у буханки и не отъев кусок.А масло,что тëтка накачивала из ëмкости ручным насосом было душистым,густым и нефильтрованным каким то,сейчас есть в бутылках нерафинированное,пахнет,но не то всë равно немного.А дома я отрезал ломоть хлеба,натирал зубчиком чеснока,поливал маслом и посыпал солюшкой...Пишу а у самого слюни потекли)
раскрыть ветку (3)
3
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Тоже не  могу есть нынешний чёрный, какой только ни пробовала, сладкий. Но у нас в Ростовской области  есть более менее  похожий на тот чёрный хлеб- "ароматный" называется. Но он только в маленьких магазинах, в пятёрки, ленты, магниты не пускают.

раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Я бородинский люблю.

И с нерафинированным маслом и луком он прекрасен.

Или пожарить и чесночком натереть... Ммм. Блюда детства, да и  сейчас периодически готовлю - вкусно же!)

2
Автор поста оценил этот комментарий
А я стараюсь закупиться чëрным или на даче или когда выезжаю куда за город-в мелких посëлках хлебокомбинаты небольшие ещë более- менее выпускают что то похожее на правду)
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества