Стожки
Ингредиенты:
- 0,5 кг мясного фарша
- 150 гр твёрдого сыра
- 3 яйца
- 2 картофелины
- 2 луковицы
- 200 гр майонеза
- соль и перец по вкусу
У Вас рецепт не правильный потому и такой вид готового продукта.
Фарш должен быть как для котлет , а не просто перемолотое мясо.
Края лепешек подравнять , что бы лохмотья не горели.
Лук пассеровать.
Яйца порезать кусочками, а не на тёрке.( рассыпаться не будут )
Картофель натереть и в подсоленную воду , что бы не темнел . Выкладывая в стожок отжать руками .
Солить "стожки" не надо . Соль и перец есть в котлетном фарше , сыр и майонез тоже соленые.
Сыр перемешать с майонезом и накрыть массой картофель.
раскрыть ветку (1)
О...помню помню..я пытаась подобное сделать (готовка мне всегда давалась не легко). Так вот яица из всех 6 стожек вытекли. В итоге вышла яишница с тефтельками)))/)
раскрыть ветку (1)
А можно в двух словах рецепт, а то видео на работе не кажет?
Фарш на картофан, или наоборот?
раскрыть ветку (1)
Из фарша делаете лепёшки. Сверху кладёте нарезанный кубиками лук, затем варёные яйца, натёртые на крупной тёрке, далее картофель, натёртый также на крупной тёрке, потом тёртый сыр, и в завершении сверху немного поливаем майонезом.
Облагородить можно было как точно в таком же рецепте http://pikabu.ru/story/myasnyie_stozhki_3825817#comments . Я вот думаю даже что ваш пост можно смело считать баяном, да еще и очень некрасивым баяном.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Одышки у меня нет. Я по улице спокойно хожу. Даже иногда с друзьями в футбол бегаю. Это у меня от волнения. Я это заметил. Я же не пишу сценариев к своим видео. Всё говорю спонтанно и постоянно переживаю, чтобы не ошибиться. Я работаю в этом вопросе. Это видео не из новых. Сейчас у меня заметно меньше одышки на камеру.)))
показать ответы
Аргумент- внешний вид. В кулинарии очень важна подача, в зависимости от подачи блюдо, независимо от рецепта, может быть похоже на мишеленовское чудо, а может быть похоже на блевотину, как в вашем случае.
раскрыть ветку (1)
Вот это уже здравое мнение. Здесь я с вами согласен. А каким образом это облагородить? Ведь после выпечки данное блюдо выглядит именно так.
показать ответы
Мне кажется, если делаешь кулинарные посты, то делай так, чтобы готовый продукт не выглядел, как блевотина на тарелке
раскрыть ветку (1)
Продукт выглядит так, как он готовится по рецепту. Поливка сверху шоколадом и раскраска кремом здесь не предусмотрено. Я могу любое ваше блюдо так же дерьмом назвать. Должен быть какой-то аргумент. В ваших словах я его не увидел. Вы живёте с женой. Она вам нравится, но это не значит, что она нравится всем, но никто же её блевотиной не называет?
показать ответы
Кулинарная мастерская
11.2K пост49.2K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г