Сообщайте заранее, пожалуйста.
По своей профессии я сомелье или просто "старший специалист", как написано в моем договоре.
Дело было прошлой зимой.
В соответствии с работой мне нужно расширять базу знаний, поэтому я выбираю дегустации в городе для себя, а от работы меня изредка посылают на дегустации в офисе.
На вторник н-ного числа у меня была назначена дегустация островного виски в ресторане, которую я ждал почти три месяца, была она утром, а т.к. был выходной можно было дегустировать хоть с шести утра.
Совершив все утренние ритуалы я собрался выходить, когда позвонила управляющая с работы (пусть будет Маргарита, а мой коллега Игорь).
Я: Да, алло! Слушай, Рит, я не могу сегодня выйти на работу, ну минимум до трех дня точно, а там дальше буду немного выпивший. Я ведь говорил про дегустацию виски еще за месяц, позвони Игорю, может он выйдет.
М: Ой, а я хотела сказать, что записала тебя на офисную дегустацию белых вин Италии, ты сможешь пойти, а то отменить уже нельзя...
Я: Во сколько?
М: В четыре часа, сможешь?
Я: Да, хорошо.
М: Ну и отлично!
К слову, из-за частых прогулов моих "коллег" ввели правило, что с офисной дегустации можно сняться только за день до неё, если снимаешь свою кандидатуру в день дегустации, то весь твой отдел не будет ходить на те дегустации, либо же схлопочешь штраф в целую премию. Ни того, ни другого я не хотел, но и Маргарита подставила меня сильно своими действиями, ну да ладно, главное что белые вина, если делать небольшие глоточки на обоих событиях, то можно и попробовать всё, и домой доехать спокойно.
Приехав в ресторан мне сказали, что будет Octomore 07.4, 7-ми летней выдержки, крепостью 61,2%. Это потрясающая новость, потому как виски достаточно редкий, мощный и услышал о нем я много великолепных вещей.
Начав пробовать я погрузился в целый мир ароматных нот и вкусовых тональностей, Октамор, который я так желал, разлетелся по бокалам в миг, хотя остальные бутылки оставались примерно наполовину полными.
Удовлетворенный таким набором напитков я вышел на улицу и собрался было ехать домой, но было еще что-то очень важное. Белые вина!
В метро, в тепле я ощутил, что уплываю в саму Шотландию, а крепость напитков варьировалась от 42% до упомянутого 61,2%, да и сами они были разные, а у меня совершенно вылетело из головы то, что я должен был дожить до вечера.
Чуть не проехав свою остановку я выполз из метро и еще с десяток минут коматозил в теплом автобусе.
Я смог доползти до нужного кабинета вовремя, зайдя в него я уже покосившимся взглядом оглядел людей - вокруг ни одного знакомого лица, а значит я попал на дегустацию стажерского уровня, в конце кабинета кто-то стал звать меня и махать рукой. Единственным знакомым лицом оказался как раз Игорь, а вот белого вина я и не увидел, потому как Рита перепутала дни и записала меня на дегустацию водки, на которой естественно были стажеры, потому как на неё не пойдет ни один уважающий себя специалист. Напомню, уходить было нельзя.
Трезвился я как мог, и лицо холодной водой омыл, и водички с лимоном в столовой выпил, чего только не сделал по поддатому разуму.
Вышел представитель компании и с радостным лицом начал рассказывать о водке.
Налили по первому "шоту" каждому, пригласили понюхать и высказать свое мнение, Игорь высказал нашему столу личное:"А чё её нюхать, это ж водка!" и залпом проглотил "достояние российской ректефикации". Алкашье чутьё меня подвело, а пьяный мозг чуть ли не орал, мол что терять-то? Почему не оттянуться в выходной?
Ну ладно, пить так пить. Обследовав примерно семь вариантов водок, от можжевеловой до лимонной я уже намеревался выползать из офиса и вызывать такси, но представитель вышел с еще более довольным лицом, оглядывая красные и изрядно пьяные рожи, потому как Игорь заразил всех своим подходом к...кхм...дегустации.
"А сегодня в продажу у нас поступает текила из стопроцентной голубой агавы, прекрасный экземпляр! Я принес её и Вам, как подарок за внимание!".
Ну и зачем же я пил эту текилу? Акселерометр во мне уже отказал, а датчики перегрузки организма показывали превышающую дозу алкоголя, но я все равно пил "стопроцентную агаву восьмилетней выдержки"!
Из офиса я вывалился под вечер, промычав друг другу с Игорем прощания мы заказали такси и разъехались.
В такси мне казалось, что я вошел в гиперпространство, потому как доехали мы, вроде, быстро. Расплатившись я пытался не упасть лицом вниз и просто добраться до кровати. Я впервые признавался в любви лифту, размазывая по нему свое пьяное лицо и благодаря его за то, что он есть, ибо на восьмой этаж я бы не дошел.
Дом, родненький, любимый! Присев на линолеум я уже собрался вздремнуть как классический алкоглик, но тут вышел мой сосед по квартире (Вова).
В: О! А мы тебя ждем полдня! Пошли, я притащил три бутылки виски, мы тебе 150 грамм оставили от первой бутыли, погнали, вставай!
Я: Вырвырвыр,гдедетонатор,вррыоставьменя...
Меня практически внесли на кухню, где стояли мои 150 грамм и еще две по 700, насильно в меня заталкивая первое и открывая второе.
Дальше я ничего не помню, а весь следующий день я лежал с тремя бутылками воды.
Предупреждайте меня о своих планах на мое время заранее, пожалуйста.
Сомелье-нищеброд ©
