Сочные бурритос: Взрыв вкуса за 20 минут!
Ты когда-нибудь мечтал об идеальной версии себя? идеальном буррито — таком, где мясо тает во рту, сыр тянется, а соус барбекю добавляет пикантности? Этот рецепт станет твоим любимым!) Быстро, сытно и всего 384 ккал на порцию — идеально для ужина после работы перекуса.
Ингредиенты (на 4 порции):
Свинина карбонад (400 г) — можно заменить курицей или говядиной.
Болгарский перец (150 г)
Фасоль консервированная (160 г) — черная или красная, на выбор.
Томатная паста (2 ст. л.) — или 3 ст. л. свежих томатов.
Лёгкий сыр (60 г)
Соус барбекю (30 мл)
Тортильи (4 шт)
Специи: копчёная паприка, чеснок сушёный, соль, перец, щепотка орегано.
Приготовление: Лайфхаки для сочности!
Мясо в огне! Свинину нарежь тонкими полосками и обжарь на раскалённой сковороде. Добавь щедрую щепотку копчёной паприки — она даст тот самый «огонь».
Овощной взрыв. К почти готовому мясу всыпь кубики перца. Секрет: слегка припусти его, чтобы остался хруст!
Фасоль-сюрприз. Добавь фасоль прямо с соком — она пропитается ароматами специй.
Томатный шторм. Введи томатную пасту, перемешай и потуши 3 минуты. Важно: если смесь суховата, влей 50 мл воды.
Сборка как искусство. На тортилью выложи сыр (пусть он слегка подтает!), затем начинку, полей барбекю. Заверни конвертом или рулетом — как нравится.
Финал на сковороде. Обжарь буррито с двух сторон до хрустящей корочки — так сыр расплавится идеально!
КБЖУ на порцию:
384 ккал | Белки 32г | Жиры 10г | Углеводы 41г