Шашлык в минералке.
Хочу спросить у бывалых. Купил антрекота свиного, сам не шарю в маринадах но в интернете вычитал что можно в минералке мариновать.
Купил бутылку боржоми, порезал лук, зелень, специи, соль все смешал с мясом и залил минералкой. Поставил в холодильник. На шашлык идти завтра к вечеру.
Теперь терзают смутные сомнения а не до фига ли мясо будет лежать в минералке до завтра? Может к вечеру слить ее?? Или норм будет?
я на такой долгий срок вообще кроме лука и специй ничего бы не добавлял