Саморазогревающаяся лапша с колбасой и овощами⁠⁠

Всем привет! Сегодня пробуем очередную лапшу в формате хот пот. Для ЛЛ: на очень большого любителя. В этот раз она была приобретена на ВБ за 348₽. Производителем значится Chongqing Huige Food Co., Ltd. По формату, стандартного размера пластиковый котелок. Сверху картонная обложка. Информация только на китайском языке. Переводчик по фото, в целом, справился. Смотрим.

Перед вскрытием ознакомимся с карточкой товара. Также, на всякий случай, ссылка на ВБ. https://www.wildberries.ru/catalog/274117808/detail.aspx

Теперь можно и вскрыть упаковку. Делим на съедобные и несъедобные составляющие. Из несъедобного у нас двойная чашка, палочки и пакет с нагревательным элементом.

Ингредиенты самого блюда расфасованы по четырём пакетам.

Пробежимся по каждому. Лапша широкая, плоская, достаточно толстая. На вкус как сырое тесто. Масса 155 граммов.

Маринованные овощи в стандартной комплектации. В основном корень лотоса. Также имеем картофель, грибы и водоросли.

Густой и жирный соус. Его много. Солёный, острый, пряный. Ощущение, что туда положили все возможные специи.

Три жалких круглых сосисочки. По сравнению с рисунком на упаковке очень скромно.

Приступаем к готовке. В белый контейнер укладываем лапшу и все остальные ингредиенты. Заливаем холодной водой до уровня. В большой чёрный контейнер выкладываем нагревательный элемент и наливаем холодной воды на 2-3 см. Отметки уровня воды здесь нет. Затем ставим белый контейнер поверх чёрного и накрываем крышкой на 15 минут. По сравнению с другими хот потами, этот какой-то очень тихий и неактивный. Нагреть то нагрел, но без спецэффектов вроде пыхтения и выбросов пара. По истечении 15 минут сервируем. Я раскладываю на 2 порции. От себя подкидываю варёное яйцо, на случай непредвиденной остроты.

Бульон, как видно на фото, ядрёный. Жирнющий, красно-коричневый, очень пачкающийся. По запаху Сычуань на максималках. По вкусу тоже. Очень пряно и остро. Думаю, никак не меньше 5-6 островатт, а то и больше. Оправившись от первого удара по рецепторам, пробуем остальные составляющие. Корень лотоса хрустящий. Картофельные ломтики почти без хруста. Вкусные. Грибы и водоросли вполне съедобные. Сосиски понравились, но их очень мало. Лапша склизкая, палочками подцепить трудно. Жуётся с трудом, на вкус не очень. Соус ещё очень коварен тем, что при комнатной температуре моментально оседает в твёрдом виде на посуде и отказывается отмываться без приложения солидных усилий.

В общем это блюдо для истинных ценителей. Мне не зашло. Рекомендовать могу только ярым поклонникам Сычуаньской кухни. Перед тем, как попрощаться, хочу поделиться с вами радостной новостью. Проведя тщательную проверку всех лабораторных журналов было установлено, что сегодняшний обзор стал юбилейным двухсотым. Хочу сказать спасибо всем, кто читает, комментирует, советует, критикует. Надеюсь, впереди нас ждёт ещё много интересной лапши и прочей подобной продукции. По традиции выкладываю общее фото со всеми героями прошедших обзоров.

И вот теперь говорю вам спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!