939

Рис и краситель

Промывая рис .заметил что коричневый рис изменил цвет на белый. А в слитой воде вроде как краска. Подскажите это и рис подделывают или я не прав? Плов делаю первый раз . Тапками не кидайте!

2
Автор поста оценил этот комментарий

Кстати это та пачка у которой внутри зира в пакетике? Если да, то там пародия на настоящую узбекскую девзиру, сам остался очень не доволен

Ну или у нас она растет не так

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Да был пакетик с зирой. Теперь понятно.
показать ответы
11
Автор поста оценил этот комментарий

покажи, что получилось. а так да, часто за девзиру выдают обычный рис, крашеный кирпичной пылью

раскрыть ветку (1)
7
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

а что это черное там, так много?

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Это барбарис
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Моск обл.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
В ленте глянь. Окей. У узбеков на рынке.
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну я все таки попробую. Потом, может быть напишу пост "Как я искала зигирное масло и что из этого вышло".
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Такое масло есть. Пару лет назад . Друзья пригласили на плов.вот таким маслом и пользовались. Оно пополам с подсолнечным. Я сейчас искал не нашел.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Не раз готовил плов из риса девзира. Всегда при замачивании/промывки вода была красная. Такой сорт риса, при обвалке остаётся шелуха. Кстати, могу порекомендовать рецепт плова от Сталика Ханкишиева. Из риса девзира учился по его рецепту. Очень вкусный и насыщенный плов получается. Рис не слипается.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Я как раз по рецепту сталика делал. Из всех плововаров только от него услышал для чего барбарис в плове.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну судя по упоковке:

Там должна быть зира внутри, она была в отдельной упоковне? Если нет то предполагаю что именно её вы и смыли)

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Зира была в пакете внутри коробки
3
Автор поста оценил этот комментарий

Ты его просто помыл.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Ну да промыл холодной водой
показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий

Да не бери ты эту девзиру, если уж так тянет к аутентичному рису возьми рис лазер.

Я тоже брал девзиру тоже с таким осадком столкнулся.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Лазер?
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

это где? не в Петербурге точно

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Моск обл.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

я в плове не знаток, не знал что туда так много нужно ягод класть. барбарис, изюм. Барбарис сейчас даже хз где купить, если только в парках с кустов срывать)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
В любом магазине очень много барбариса
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

чтобы не дать нуту и айве захватить власть?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
В барбарисе кислота делает рис рассыпчатым.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Нормальные фотки выложи. А то фото пачки, фото грязи в раковине. Где рис ? Где до и после ? На слово должны верить ?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Вечером с работы приеду. Выложу.
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ну эндемичный ферганский рис требует для готовки больше воды и больше масла, из за этого зерно плова получается более " мясистее"?. Выж его уже приготовили? Как оно вам?


И камни, камни должны в ручной девзире быть

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну для первого раза вроде неплохо.
1
Автор поста оценил этот комментарий

Вы свой за сколько купили?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
500гр за 140руб
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

А че такой белый?)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Был коричневый . Как промыл стал белый.
показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества