Рецепт Биг тейсти1
Давным давно у меня были клевые открытки с рецептами в каком-то подобном стиле.
Видела много запросов на рецепт Биг Тейсти тут на пикабушке. Ну вот он, опробован, похож и без особых заморочек.
Аутентичный соус производит махеев.
Ужо год, как.
Ещё есть соус бургер который сильно похож на бигмаковский.
раскрыть ветку (1)
Котлеты в макдаковских бургерах противные, безвкусные. Нельзя делать котлету из сплошного мяса.
раскрыть ветку (1)
Можно, если это котлета для биг тэйсти) да и других бургеров на американский манер. Но вообще, конечно, есть смысл делать ту, которая вам доставит наибольшее удовольствие)
А зачем самому делать? Можно же за недорого в Маке купить. Я периодически беру именно такой бургер.
раскрыть ветку (1)
Может, и огурцы самому мариновать ради бургера, а то чо банка-то стоять будет? А то я маринованные не очень люблю. И где в этом "проще и дешевле"? Купить гору продуктов на не одну сотню рублей, которые мне не очень-то и нужны в обычном режиме, раз их дома нет на постоянку, каким-то образом нормально высушить лук без сушилки или опять же бегать искать сушёный, а его в ближайших магазинах нет 100%, потом молоть его, только чтобы слепить бутер? Или купить пакетик соуса за 70-80 рублей, среди которых даже выбор есть? Что всё-таки проще и дешевле? Вкуснее? Да. Полезнее? Вероятно. Проще и дешевле? Определённо, нет.
раскрыть ветку (1)
Ахха, убедили.) действительно ситуация очень зависит от состава холодильника и того, насколько ходовые те или иные ингридиенты у конкретных людей. У нас ни с луком сушеным проблем нету, ни с огурцами, и все из состава естся часто и есть всегда под рукой.)
Там и пол-ложки жидкого дыма, это тоже дохуя, я если гороховый суп варю без копченостей (супруга не любит), себе чисто в тарелку добавляю три-четыре капли, этого вполне достаточно, как раз вкус становится похожим. А пол-ложки в соус, это ж вкус одного этого дыма и будет
раскрыть ветку (1)
Проще и дешевле? Для его приготовления сколько ингредиентов купить надо, простите? Иди ещё найди некоторые из них, луковый порошок тот же я в магазинах встречал всего несколько раз за 31 год жизни. Как-то нужен был, задолбался искать. Маринованные огурцы, дижонская горчица и жидкий дым тоже не у всех есть, а стоить всё это будет в разы дороже пачки соуса, который можно и вне бургера сточить с любой нямкой, да хоть просто с хлебом.
раскрыть ветку (1)
Луковый порошок можно сделать из сушеного лука в ступке или кофемолке. Ну и горчичку и огурчики можно тож сточить. Про дым соглашусь, но и его тоже можно добавлять во всякое для пущего аромата или заменить копченой паприкой. )
показать ответы
раскрыть ветку (1)
Вариант. Но если соус нужен не очень часто, то проще и дешевле сделать немного и поесть в охотку и не думать, что открытая пачка в холодильнике пропадёт)
показать ответы
Поваренная книга Пикабу
10.2K постов23.9K подписчиков
Правила сообщества
Действуют основные правила Пикабу