Путь длинной в 7 лет...⁠⁠

Так уж совпало, но все 4ро знакомых которые так начинали на кухне закончили серьезным или не очень пожаром, чего вам не желаю. Разные обстоятельства то разлили то разбили то смахнул то шланг слетел итог один , всё как в замедленном кино пожар. Наличие огнетушителя влияет не очень. Опасность в том говорит, что плохо видно пламя пока горит спирт/головы/хвосты. Перебрались в гаражи, дачи, и т.п. любое нежилое, и кто использовали газ плиту перешли на электро

Продукт принимаю в пластиковую канистру из-под виноградного концентрата, затем немедленно переливаю в стекло.

следующий шаг - бак на 37 литров с увеличителем и колонна на 3 дюйма

Столько заморочек вокруг всего лишь бухта?

Ну мне пока проще вот так как я сделал.

Тем более что у меня всего лишь полтора дюйма колонна. Стоит на стиральной машинке в ванной, врезал тройник в кран для стиралки, сброс можно было тоже в отвод канализации сделать, но раковина рядом, да и контролировать температуру струи тоже иногда полезно.
У меня по идее с автоматикой должна температура тоже вверх пойти, и она закрывает циркуляцию, но вот отличить просто закрытие клапана при дожатии спирта от аварийной ситуации не получается у приложения. Тем более оно сука молчаливое - ни одного уведомления, бипера нет в самом устройстве, да и антеннка махонькая - по диагонали из зала через 2 гипсовые плиты уже не берет...

С почином, поздравляю.
Автоматика на перистальтике - зачем так сложно? Простейший набор старт/стоп от невского винокура на Озоне стоит 4 тысячи, есть набор автоматики от Wein 7 - десятка (есть Bluetooth, только ужасно молчаливое тупое приложение), есть новинка - HomeCraft, вроде тоже говорят ничего тема.
Но это как я понимаю с дефлегматором не летает. Надо полноценную колонну и УО. И сразу забудете вот эти все подкручивания/поддрючивания кранов. Мне сборки с дефом хватило на полгода, я конечно научился, но сидеть рядом с аппаратом - все же не вариант. В итоге купил УО по жидкости, димрот, а старую сборку с дефом навечно переделал в потстилл мощнецкий, гоню теперь 20 литров браги за 2.5 часа с 2 КВт ТЭНом.
Да, забыл сказать, колпачковая колонна тоже есть и конечно для ароматики её использую, т.е. по факту у меня 3 сборки - потстилл для первой перегонки, колонна для сахара, колпаки для ароматного. УО, автоматика и димрот один, меняю только царгу на колпачки когда надо.

И по поводу автоматики далее - смотрю на датчик потока, как бы его так реализовать чтобы нахер отключать ТЭН если исчезла вода, вроде такого не было, но не стоит зарекаться...

А чего так долго ждали??