Про грибы
Шампиньоны.
Сколько я их видел, сколько собрал. Сколько съел!
Мне три года. Второй этаж, легендарного города Подмосковья. Мы, после ливня, с отцом, выходим во двор... Местами земля вспучилась, потрескалась. Её надо разобрать, а там огромные шляпки грибов... Шампиньоны. Хватало пройти под окнами, чтобы набрать на суп и картошку. Огромные грибы... Может я так помню - три года, всё-таки.
А потом кастрюля, с запахом мокрой бумаги, запах картошки на чугунной сковороде, и суп, с перловкой и солеными огурцами...
Это было больше сорока лет назад. Грибы растут и сейчас, только их никто не собирает - опасаются. Но я помню, как можно было резать упругие толстые белые ножки, с хрустом, варить их и есть....
Не-олдам не понять.
