Помогите выбрать кухонный нож⁠⁠

Нужен совет помогите выбрать универсальный кухонный нож ну там салатики постругать мясо на шашлык нарезать брать скоркй всего буду на амозоне или алиекспресс если там есть чтото интересное  бюджет 40$ что типа utility knife