буржуйка хорошо обогревает только комнату, в которой находится, поэтому или устраивать какую то систему распределения теплого воздуха, или таки ставить котёл
стальной печи, при регулярном использовании хватает грубо говоря 1 мм толщины стенки на 1-1.5 года, т.е. 3 мм стенка - через 3-4.5 года менять, хотя зависит от того чем топишь, и от перегрева срок службы херится сильно
чугуняка всяко долговечнее
что касается "тепло держит" - любая печь без кирпича (т.е. не кирпичная, и не выложенная им изнутри) имеет небольшую теплоемкость, по сравнению с теплоемкостью дома, ей можно пренебречь
современные печи с конвекцией, прогревают воздух в любом случае очень быстро, но и остывает этот воздух после прекращения топки тоже
есть печи с режимом длительного горения, сам не пользовался, но видел у знакомого, он гараж такой топит, говорит, что реально медленней выгорает загрузка дров, удобно
сформулируйте ТЗ - площадь дома, количество комнат и планировка, материал стен, средняя температура за бортом зимой, проживание постоянное или нет... так то ничего сложного
