Печенье морковное⁠⁠

 1. Мука ц/з - 75 г

 2. Овсяные хлопья - 50 г

 3. Морковь - 100 г

(Натереть на мелкой терке и отжать сок)

 4. Мед - 50 г

 5. Сметана - 40 г

 6. Масло кокоса (или любое твердое по желанию) - 20 г

 7. Яйцо - 1 шт.

 8. Щепотка соли

 9. Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

 10. Изюм или барбарис - 45 г

Смешать отдельно сухие ингредиенты и отдельно жидкие.

Затем соединить вместе и выпекать в заранее разогретом духовом шкафу при 180 градусах 30 минут.