Ответ на пост «В чём счастье»2
Лет 25 назад разговаривал с одной девушкой, родственницей жены. Она училась на пивовара. Пивзавод оплатил учёбу целой группе, 30 человек, дефицит кадров возник. Так вот, она рассказала, как проходят лабораторные работы. В ближайшем ларьке покупается несколько сортов пива, делается анализ. Ни один сорт не соответствует стандартам. Где-то плотность, где-то крепость, ещё какие-то параметры. Наиболее приближённое было Козел. А Балтика -- вообще не пиво. То есть его не варили. Сейчас, думаю, не изменилось. И да, местное Жигулёвское брать на анализ было запрещено.