Ответ bemmby в «Что случится если веган попробует мясо»⁠⁠7

С одной стороны, человек существо всеядное.
Это значит что буквально он может выжить хоть чисто на животном корме, хоть чисто на растительном. Качество жизни и развития (если речь не про взрослого) будет под вопросом, но жить такой человек будет. Пример первых - племена далекого севера, где 3/4 года жрать кроме мяса и рыбы банально нечего, т.к. вокруг ледяная пустыня (тащемта поэтому они и едят мясцо сырьем - больше питательных веществ сохраняется). Пример вторых - долгие и многочисленные поколения навозных веков, видевшие мясо пару раз в год (собственно из-за такого рациона раньше средний рост человека был почти на полметра ниже нынешнего).
С другой, ограничивая рацион ТОЛЬКО пищей растительного или животного происхождения, человек сильно перекособочивает свой обмен веществ, вынуждая организм подстраиваться под поехавшие особенности такой диеты.
Те же племена коренных обитателей севера имеют очешуенные перки на резист к разным ядам животного происхождения, в т.ч. к кадаверинам (т.е. трупным ядам), потому что их с детства приучают жрать и усваивать то же сырье, которое поколениями хавали их предки (генетика, бессердечная ты сука). С другой стороны - северные самураи имеют лютый дебафф в виде критической уязвимости к огненной воде, к которой хавающие фрукты и овощи обитатели югов наоборот приобретают хорошую устойчивость.
В то же время растительноядные человеки получают штраф к наращиванию мышечной массы, а если недоедают мясца во время интенсивного роста организма - то закономерно становятся карланами. Обитатели КНДР, которые смотрят своим южным отожравшимся собратьям в пупок, спиздеть не дадут.
Реакция на такую диету у организма тоже получается соответствующая. Если жрать много мяса, и только мяса - при его расщеплении и переваривании организм перенапряжется и будет выделять очень много всего зверски вонючего. Если жрать много овощей и всякой зеленухи - то при их переваривании и расщеплении кишечник превратится в газенваген, и будешь пердеть громким басом с протяжностью духового оркестра.
Поэтому так и важен баланс. От растительной пищи - быстрая усвояемость, от животной - высокая энергоемкость, и в итоге - можно быстро наесться и долго не хотеть есть, а не кушать 24/7 как травоядное, и не обожраца мясом и долго и мучительно переваривать его аки хищник.
Конечно, решать что и как кушать - это индивидуальное право каждого. Но даже если вы не хотите кушать мясо - имхо, лучше не отказываться от животной пищи вообще. Если даже рыбов вам жаль - кушайте криль, кушайте яйца, кушайте молочку. Организм вам за такую добавку только спасибо скажет, если не имеет врожденных багов и аллергии/непереносимости.