Обзор новозеландской новинки от пивоварни Zagovor – HUMUHUMENUKUNUKUAPUA⁠⁠

Новинка от массмаркет пивоварни Zagovor Новозеландский IPA – HUMUHUMUNUKUNUKUAPUA

Стиль – IPA - New Zealand
Алкоголь – 6% ABV
Горечь – 40 IBU

В бокале – мутноватый золотисто-соломенный цвет, пена стойкая.

Аромат бьёт сразу, как только открываешь банку. Маракуйя, манго, лаймовая цедра, немного белого винограда и свежескошенной травы. Очень характерный новозеландский профиль.

Вкус начинается мягко и сочно: спелые тропические фрукты, цитрус, немного сладкого солода, который не лезет вперёд, а аккуратно поддерживает хмель. Карбонизация средняя, пьётся легко. Горечь появляется ближе к середине глотка, аккуратная, чистая, без грубости, характерной для Заговора. Послевкусие суховатое, с лаймом, травами и лёгкой винной кислинкой. Тело среднее и не водянистое, всё в балансе.

Итог: очень аккуратный и понятный New Zealand IPA. Сочный, свежий, лёгкий к употреблению, идеально сбалансированн и не укатывается в тяжёлый мутняк, при этом хмелевая база яркая и ощутимая. Да, парни с Zagovor снова показали что умеют работать с хмелями, но будет ли такой уровень спустя время, учитывая что пивоварня теперь представлена на полках магазина у дома, посмотрим.

Оценка 4,25 из 5, брал за 380 рублей.

Обзоры на пиво, мемы, новости 18+
https://t.me/hoppydudes