О любви к кофе
Люблю вдыхать запах кофейных зёрен, когда открываешь банку, в которой они хранятся, засыпать в кофемолку и наблюдать, как они перемалываются. Круг за кругом, Круг за кругом... Снимаешь крышу кофемолки и чувствуешь, как аромат зёрен раскрывается в полной мере. Турка. Вода. Кофе. Две ложки сахара. Пока варится - достаёшь пару яиц из холодильника, отрезаешь хлеб. Времени как раз хватит, чтобы пожарить две порции гренок. Снимаешь кофе с огня, не доводя до кипения, добавляешь немного холодной воды, чтобы сбить пенку. Вот и всё. Ты готов. Теперь, какой бы тяжёлый день не ждал впереди, он будет тебе по плечу.
Кофе.
Вот мой ежедневный ритуал.
Вот моё волшебство.
Вот моя религия.
Сахар убивает кофе. С сахаром- это "наесться" а не "насладится кофе".
Каждому- своё, не спорю. Но реальный вкус кофе не понять, если оно с сахаром.