Немного о пицце.
Как многим известно, родной страной пиццы является Италия, город Неаполь. Вначале пицца была едой бедных крестьян, которые готовили лепёшки из муки и дополняли это скромное блюдо всем, что у них имелось – кусочками сыра, овощей, зелени.
Именно в Неаполе до сегодня итальянцы хранят все секреты и тонкости рецепта классической, самой настоящей итальянской пиццы – Маргариты. Так её назвали в честь королевы Италии, которая, попробовав однажды это вкусное блюдо в Неаполе, была восхищена этим изысканным блюдом.
Разнообразие рецептов не оставит равнодушным самых великих гурманов, а у каждой хозяйки, несомненно, есть свой фирменный рецепт пиццы.
Пицца по-английски: помидоры черри, картофель, сосиски, бекон, бобы и яйцо. Такой вариант пиццы стал очень популярным завтраком в Англии.
Тарт фламбе (tarte flambée) или эльзасский луковый пирог. Самая популярная пицца во Франции, родом из Эльзаса. Это пицца на тонкой лепёшке с творожным сыром, беконом и луком, политая сливочным соусом и запечённая в дровяной печи.
Кокос в составе пиццы — может показаться странным для нас, но не для жителей Коста-Рики. Вторым по популярности ингредиентом пиццы в этой стране являются креветки.
На типичной индийской пицце мы найдём курицу тандори или баранину с маринованным имбирём, сыром панир, и всё это щедро полито майонезом.
Пицца по-японски или окономияки, как правило, меньшего размера, чем обычная. В качестве ингредиентов японцы используют капусту, свинину, а также макароны и кальмары. Такая пицца делается слоями, а сверху на неё кладётся что-то вроде омлета, политого соусом окономияки.
Lahmacun — это своеобразная турецкая и армянская пицца, лепешка на которой подаются корочки хлеба, мясной фарш со специями, овощами, луком, помидорами, и всё это щедро приправлено зеленью.
Одно из изобретений США — это пицца-рожок вместо круглой лепёшки, порезанной на треугольные куски.
via: жж
Так-же вам будет интересно http://pikabu.ru/story/khotdogi_mira_4139645