Не по Сеньке шапка
В отеле, где я работаю, очень горячо требовалась старшая горничная - супервайзер. Настолько горячо, что, когда я отправила своё резюме в этот отель, мне в первую очередь предложили должность супервайзера.
В своё время я прошла путь от горничной до управляющей отеля, так что с должностью супервайзера, без сомнения, справилась бы. Но в этот раз отказалась. График предлагался пятидневка, а у моего мужа выходные были на рабочей неделе. Получается, видеться с ним мы смогли бы лишь по вечерам. Нет, нас обоих этот вариант не устраивал.
Вскоре мне всё же предложили более подходящую для меня должность в этом отеле, и я с радостью согласилась.
Но супервайзер так и не был найден, и его поиски легли на меня.
Я разместила информацию о вакансии, но, к сожалению, отклики были не вполне подходящие. Как правило, это были люди, имеющие руководящий опыт, но не в клининге! А нам не нужен человек, тупо командующий. Нам нужен человек, максимально следящий за чистотой!
Вскоре откликнулась одна девушка, молоденькая, 24 года, но зато несколько лет проработавшая в 5* отеле.
Я сама работала в 5* отеле. Так что знаю этот высокий уровень! Правда, я работала в Сочи, а Сочи - курорт мирового уровня. Однако, решив, что 5* есть 5*, я пригласила её на собеседование.
При встрече я первым делом спросила у неё стандарты уборки. Девушка впала в ступор. Такое простое словосочетание, как "стандарты уборки", ей показалось незнакомым. Я подсказала:
- Ну, вот, вы заходите в номер. Что первое, с чего вы начинаете уборку?
- Кровать! - не моргнув глазом, ответила мне она.
- Нет!
Повисла пауза. Решив дать ещё шанс, объясняю:
- Первым делом нужно вынести мусор. Потому, что если вы не сделаете это сразу, то в 90% в конце уборки вы просто забудете. А гость первое, на что обратит внимание, будет невынесенный мусор. И сообщит на СПИР, что уборки не было.
- Да, конечно, вначале мусор. - быстро сориентировалась девушка. - Это само собой разумеется. Поэтому я и не сказала.
- Потом что?
- Потом кровать.
- Снова нет! Потом вы идёте в санузел и заливаете всё химией. Чтобы, пока вы убираетесь в номере, химия уже работала. И только потом кровать!
Девушка всё так же согласно кивает, но я ей уже не верю.
Зову на собеседование руководителя, предварительно выразив ему свои сомнения. Он пообщался и дал добро. Мне объяснил: "Всё равно нам очень нужен супервайзер. Пусть попробует".
На следующий день ко мне в кабинет прибежали заплаканные горничные:
- Новая старшая горничная сказала нам, что будет нас гонять!
- Успокойтесь! Всё будет хорошо. Я вас в обиду не дам! - пообещала я.
А ещё через день был большой заезд.
Я распределила уборку между горничными и новенькой супервайзершей. Вскоре она примчалась ко мне в кабинет:
- Почему я должна убирать номера?
- Потому что вы - горничная! Да, старшая, но всё такая же горничная.
- Я пришла сюда следить за уборкой, а не сама убирать!
- А знаете, с чего начинается работа супервайзера? С того, что она берёт самый убитый номер, засекает время и убирает его! И только исходя из потраченного ею времени что-то требует с горничных. А не заявляет им: Я вас буду гонять!
Девушка ушла. Ни с кем не попрощавшись, ничего не объяснив, даже не пообедав (до обеда оставалось 15 минут) она ушла.
Не по Сеньке шапка!
