Нажива
Год всё так же 2015-2016
Помимо каждодневных акций, у нас была потрясная акция :" Сколько лет исполнилось, столько и скидка (скидка предоставлялась только на еду, напитки и алкоголь оплачивались по полной стоимости)". Исполнилось вам 40 лет, скидка 40%, исполнилось 60-60% . И понятное дело, что дни рождения у нас проводились с завидной регулярностью.
Приходили компании, тихо-мирно сидели, ужинали, общались, выпивали.
Но был отдельный вид людей-садистов, которые ради скидки, притаскивали, а по другому не скажешь, своих прабабушек, прадедушек, которым исполнилось по 90-99 лет.
Смотря на этих несчастных стариков, складывалось мнение, что они отдадут душу Богу прямо за столом.
Не скажу, что так выглядели все старики, но подавляющее большинство.
Обычно на такие мероприятия собиралась ВСЯ СЕМЬЯ по 20-30-40 человек.
Ни когда не понимала таких людей. Заказывали они всё что можно было заказать из меню.
Бывали такие случаи, когда на всякий случай повторяешь гостям, что алкоголь и в принципе барная продукция будет в счёте по полной стоимости. Ох что там начиналось.
Хотелось бы уточнить, что при бронировании стола на день рождения, менеджеры ВСЕГДА предупреждают гостей, что бар будет по полной стоимости. Но из раза в раз происходили такие диалоги и ситуации: "Да вы испортили нам праздник, посмотрите бабушка/дедушка растроены. Лучше бы мы пошли в другое заведение и далее по списку".
А бывали случаи, что сидит 25 человек, но из бара не было заказано ни чего, потому что на бар нет скидки. И сказать ты таким людям ни чего не можешь.
Бывало, что алкоголь, воду, соки приносили с собой (категорически запрещено). И ещё много весёлого. Но вопрос зачем и для чего так делать, до сих пор крутится с моей голове.
Напоминает....
У нас тут про Филармонию в ЧС недавно писали. Суть: по карте жителя можно получить феерическую скидку в 2%, но даже её не хотят давать, пряча онлайн-кассу, вызывая начальство и устраивая цирк.
Откидывая так называемых садистов, неграмотных, психов и скандалистов (это клиника и вообще ужасно, не спрячешься), остаётся вопрос. Для чего делать скидку, если вы не хотите её давать и ищете оправдания? Это про компании по 25 человек без заказов бара.
Халявная еда это очень хороший такой стимул посидеть в компании не дома, если денег не очень много, да самим не готовить опять же. Маркетологи и рекламщики, которые предлагают подобные вещи, более чем прекрасно об этом осведомлены. Не будет компаний со стариками, так будут студенты и прочие.
Видимо, в наших заведениях с таким уже сталкивались, поэтому там ограничения по проценту скидки, количеству людей, а правила напоминают при брони и посадке.