Настойка самогона на мандариновых корках. Этот рецепт поможет исправить даже не очень хороший самогон
Здравствуйте, друзья!
Как бы это грубо не звучало, но эта настойка запомнилась мне детства, её делал мой дедушка, когда я был возрастом учащегося младших классов.
Помню как дедушка бережно собирал корочки от цитрусов, лимон, апельсин и мандарины, раскладывал в деревянной коробочке и сушил на подоконнике. Про первые два не очень помню, но корочки от мандаринов точно шли на самогон. Дед делал настойку и ставил её в уличный холодильник. Кто в хрущевке жил, тот наверняка помнит на кухне такую нишу с дверками под подоконником, мы назвали его уличный холодильник.
Тогда, когда самогон в основном был с запашком, этот рецепт видимо был очень популярным, так как забивал мандаринами неприятный запах и вкус. Возможно сейчас этот рецепт не совсем актуален, большинство из нас делает самогон без сторонних вкусов и запахов, но всё же давайте воспроизведём этот рецепт.
На 1 литр самогона 40-45% понадобится:
Высушенные корки от 3 мандаринов
1 столовая ложка сахара
Ванилин на кончике ножа
Смешиваем, плотно закрываем и убираем на срок от 2 недель в тёмное место.
Выжимаем, переливаем красивые бутылки и на пару дней в холодильник.
Приятный цвет, чёткий мандариновый запах без намёка на запах спирта, легкая нотка ванили. На вкус приятная, мягкая, вкус мандарина в самый раз, присутствует еле заметная горчинка. Реально хорошая настойка, а для тех у кого самогон с запахом, это просто отличный способ нивелировать эти неприятные нотки.
Ещё больше информации о самогоноварении, самое свежее на моём дзен канале "Автономная жизнь"
Лига Алкобушников
9.4K постов43.6K подписчика
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.