Можно ли набрать жир на дефиците калорий?
Нет, вы не можете набрать вес жиром в дефиците калорий. Я много пишу о калориях и почему это важно, поэтому давайте поговорим о том, почему люди ДУМАЮТ, что они в дефиците калорий, но не теряют вес.
Во-первых, "калории внутрь-калории наружу"- это просто есть, это факт.
Сохранение энергии - это ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЙ ЗАКОН физики, который не обойти. Нет, биохимия и биология тоже подчиняются этому закону, наш организм не из другой вселенной, где другие законы.
Если вы не теряете вес в долгосрочной перспективе, это означает, что вы не в дефиците калорий. Если вам кажется что это происходит, это означает, что вы либо потребляете больше калорий, чем думаете, либо расходуете меньше энергии, чем думаете, либо и то, и другое. ЛИБО это отеки, причин которых десятки.
Давайте поговорим о потреблении пищи. Исследования показывают, что люди, которые утверждают, что потребляют мало ккал (~ 1200 в день) и не могут похудеть, на самом деле недооценивают свое потребление на 50%! [1]
Они также переоценивают свою активность на 50%! У этих людей также был нормальный метаболизм, даже несмотря на то, что они страдали ожирением.
Я не говорю, что люди лгут. Люди просто очень плохо оценивают свое потребление, забывают учитывать закуски, перекусы, облизывание ложек и т.п. Но эти неучтенные перекусы могут приводить к сотням неучтенных ккал в сутки.
Если вы считаете, что употребляете мало ккал, и не худеете, попробуйте взвешивать и отслеживать каждую вещь, которую вы засовываете в рот, в течение 2 недель. Вас удивит результат.
Далее, алкоголь так же стоит учитывать. А выходные не выпадают из общего графика, они тоже считаются. Вполне можно выпасть из дефицита, который вы устраиваете в будние дни, обожравшись в выходные.
Ну и читмилы. То же самое, что и с выходными. Можно переборщить и дефицита не будет. Аккуратнее с ними, тоже учитывайте их.
Именно поэтому на проекте мы считаем поступившие и потраченные калории. Создаём комфортный дефицит, не исключаем продукты, а просто стараемся держать планку и плавно теряем лишний вес. Не было ни одного случая, когда на дефиците вес не шёл вниз, если он не шёл, то человек просто был не в дефиците.
С уважением проект: Body_Control1.0
Ссылки на исследования:
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1454084/