Моя работа⁠⁠15

К ближайшему орешнику?

— Пап, а что такое- альтернатива?

— Сложно объяснить в двух словах, ну вот на примере: Ты работаешь на заводе, из года в год пашешь и пашешь, постепенно копишь бабки. В один прекрасный момент, тебе денег хватает на переезд в деревню. Ты покупаешь десяток яиц и выводишь из них цыплят. Кормишь их, поишь, ухаживаешь за ними, они подрастают и начинают нести яйца. А ты их — в инкубатор, и вот у тебя уже тысячи цыплят. Ты за ними ухаживаешь, и вот у тебя уже тысячи взрослых кур. И вот эти тысячи кур начинают нести яйца-ты уже крутой фермер! И тут наводнение-полный п%%%%ц! И всю твою ферму смывает, всё сдохло, всё смыто...

— Пап, ну и где альтернатива?

— Утки!

У нас , в основном, берут утку в разных маринадах. В Китай всё идёт. Приезжали в прошлом месяце, собираются восстанавливать ещё 12 корпусов, заброшенных с 90 х годов. При рабочих 37 корпусах. Очень удивляет второй год большая продажа утят с весны до осени. По тридцать тысяч суточных берут и целые корпуса скупают подростков. Перекупщики и фермеры , в основном из Чувашии и границы с Козахстаном едут. Там большой спрос.

И да, вы недооцениваете спрос на утку. Утиные ножки и грудки намного вкуснее куриных, а если с картошечкой, да с маринованными грибочками..... Мммммм....