Медовый вайб: они хотели интересно⁠⁠

"Как то раз технологи пивоварни и медоварни решили сварить что-то вместе. Выбор пал на Braggot гибрид меда и пива. Медовый вайб. Ржаной солод, мед и специи. Аромат сложный пряно-медовый. Умеренно сладкий вкус, с легкой кислинкой от ржаного солода и пряными специями. С едва уловимой остринкой на финише."

Ох уж это название, да еще оформление под майнкрафт - казалось бы, молодые пивные любители должны массово побежать закупаться, но мне кажется, что им этот вайб не зайдет.

Браггот - вещь которая меня манит, стоит только слегка упомянуть о том, что она есть в наличии. Правда, помимо Медового вайба я пробовал их только два - Сон масала от Чащи и Страну лентяев от 4brewers. Ну не представлен данный стиль широко, по крайней мере у нас на Урале. А жаль, хотелось бы видеть их ЧАЩЕ. Поэтому сравнивать Медовый вайб могу только с ними.

И среди трех претендентов - этот самый слабый. Дело в балансе, вкусе, да много в чем. "Ржаной солод, мед и специи" - казалось бы где тут можно просчитаться, но беда именно в специях.

Первое что преследует на глотке, в середине и послевкусии - это яркий спирт. С ним пытаются тягаться за внимание мускат, гвоздика и четыре перца, что превращается в грязную какафоническую возню прямо во рту. И где-то там далеко спрятались те самые ржаной солод и мед, которые казалось бы должны быть основой вкуса.

Через минуту после глотка перец слегка-слегка начинает пощипывать язык - это приятно.

Ну, не знаю, мысль у меня такая:
Есть пряный со специями Сон масала.
Есть 14% для медленного потребления Страна лентяев.
А тут... ни рыба ни мясо - сумбурно и неприятно.

Производитель хотел сделать интересно, но как по мне лучше бы наоборот упростили рецепт, сделав реально спокойный, расслабляющий, чтобы подзалипнуть слегка Медовый вайб - "ржаной солод, мёд и... все".

Оценка - ну такое.

2.75 / 5.0