Медицинская загадка

Медицинская загадка Анатомия, Медицина, Вскрытие, Картина, Загадка

Пару лет назад, проходя практику у одного очень крутого врача, получил такую загадку: как видно на всем известной картине, преподаватель(тот, что справа, а то мало ли) в зажиме держит мышцу.
Внимание, вопрос: что это за мышца и почему Вы так решили?

Ответ выложу в комментариях через 2 дня