Манник на кефире с яблоками⁠⁠

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной выпечки к чаю. Манник готовится просто и быстро, а получается нежным и воздушным. Манник на кефире с яблоками получается ароматным. Дети едят с огромным удовольствием и требуют добавки. Манник под сметанной заливкой понравится Вам и Вашим близким, не стыдно подать и неожиданным гостям и к праздничному столу.

Ингредиенты

Тесто яйцо куриное - 3 шт.

сахар – 1 стакан

ванильный сахар - 1 ч.л.

кефир – 1 стакан

манка – 1 стакан

разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка

Яблоки - 2 шт

Заливка

сметана – 3 ст.л.

сахар - 1 ст.л.

Дополнительно

Растительное масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером до побеления массы и увеличения в объеме.

2. Добавляем кефир , манку и разрыхлитель. Перемешиваем.

3. Яблоки очищаем, удаляем сердцевину, нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в полученную массу, перемешиваем.

4. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, переливаем тесто.

5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, смотрите по своей духовке. Готовности проверяем шпажкой.

6. Приготовим заливку. К сметане добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем до растворения сахара. Заливаем манник и оставляем до полного остывания.

7. Подаем к столу. Приятного аппетита!