Манник⁠⁠

Источник: Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

🟡яйца- 4шт

🟡сахар- 180гр

🟡соль- 0.5чл

🟡подсолнечное/сливочное масло- 100мл

🟡манная крупа- 350гр

🟡кефир- 200мл

🟡разрыхлитель- 10гр

🟡молоко- 100-150мл и больше (для пропитки)

Приготовление:

➡️яйца взбить с сахаром и солью

➡️добавить масло и тёплый кефир

➡️всыпаем манку и разрыхлитель теста, перемешиваем

➡️оставляем набухать на 30мин

➡️переливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 180градусов духовку на 30-40мин

➡️готовность проверяем зубочисткой

➡️готовый пирог протыкаем зубочисткой и поливаем горячим молоком для сочности

Приятного аппетита 😊