Маленький секрет вкусного плова⁠⁠

Пригодится для маленьких объёмов (тюбетеек)

Во время приготовления зирвака - обжарьте морковь на отдельной сковородке, разогретой до дымка.

Много не надо, минут 5, далее положите её в казан с зирваком.

Вкус жареной моркови важен в плове, но его не всегда получается добиться в маленьких посудах, тк морковь в них больше тушится, чем жарится.
Запах и вкус будут намного приятнее.