Кольца кальмара к пиву.⁠⁠

Все знают, что лучшая закуска к пиву – кальмары в кляре. Рецепт настолько простой, что справится даже школьник. На приготовление этого блюда уйдет не более 20 минут. В отличии от закусок, которые можно приобрести в магазине, это блюдо горячее, вкусное и приготовлено своими руками. Идеальная закуска как для любителей пива и морепродуктов, так и просто для тех, кто любит вкусно и сытно поесть. Кальмары в кляре – это блюдо, которое всегда выручает, когда гости уже на пороге. На этот случай хорошо иметь пачку замороженных кальмаров в морозильнике.

Ингредиенты:

Кальмар очищенный – 400 гр.

Яйца – 2 шт.

Сметана – 50 гр.

Мука пшеничная – 5 столовых ложек

Красный перец – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Соль

Приготовление:

Смешать два сырых яйца, сметану, муку, соль перец и специи. Хорошо размешать и сделать кляр.

Очищенный сырой кальмар нарезать кольцами, выложить в кляр.

Обжаривать на разогретой сковороде 2-3 минуты с каждой стороны на растительном масле.

Приятного аппетита!