"Колбасные плюхи"⁠⁠1

Нам надо:

• вода 100 гр.

• молоко 70 гр.

• 1.5 ч. л дрожжей

• шепотка соли

• 1.5 ст.л сахара

• 2. ст.. л масла

• 2 ст. муки

• колбаса-300 гр. - тонко порезанная

Погнали готовить!

1. Развести дрожжи в воде.

2. Молоко согреть добавить в него сахар, соль, масло и влить его в воду с дрожжами. Добавить муку. Все хорошо размешать. Поставить тесто на подъем на час. В процессе обминать.

3. Колбасу разрезать на 8 -10 кусочков.

4. Тесто раскатать и чем то вырезать 16-20 кругляшков. Или же раскатать по диаметру колбасы. На один круг кладем колбасу, прикрываем вторым.

5. Затем сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не разрезая в центре.

6. Каждые 2 соседние половинки лепестка вывернуть наизнанку.

7. Плюхи смазать желтком и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Приятного аппетита!

Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"