Кокос - это не орех
Как-то в Доминикане решил попробовать кокос прямо с пальмы, но то ли нам продали его не спелый, то ли испорченный - в общем мне не понравилось. И молоко кокосовое не понравилось и сама мякоть.
Кстати, вы же в курсе, что кокос - это не орех?
А вот знаете ли вы, что пальмы на которых растут кокосы относятся к виду растений Cocos. Такое название им дали из-за трех точек, находящихся на каждом кокосе, благодаря чему плоды напоминали морду обезьяны, которая на португальском звучит как “coco”.
Вот на первой фотке вы видите кокос, который мы купили. Я еще удивился тогда, а что это он не такой "волосатый" как на картинках? Потом только узнал, что внутри него как раз такой волосатый и есть:
Но вернемся к нашему вопросу.
Согласно научной классификации кокос не является орехом. Кокос относится к костянкам. Это такие плоды, которые имеют четкую дифференциацию слоев. Для примера можно вспомнить сливы, абрикосы и подобные фрукты у которых имеется косточка внутри.
Если мы вернемся к определению ореха, то им можно назвать съедобный плод, который покрытый твердой скорлупой. Слоев вы в нем не найдете, а внутри будет съедобная (или не очень) сердцевина. А вот кокос имеет явную внутреннюю структуру слоев: койр, скорлупа, копра, кокосовая вода.
