Клещевой энцефалит - не только укусы!!!
В этом году на Хийумаа (второй по размеру остров Эстонии) семь человек заразились клещевым энцефалитом из-за употребления непастеризованного козьего молока.
Департамент здоровья (Эстонии) напоминает, что клещевым энцефалитом можно заразиться и при употреблении непастеризованной молочной продукции: молока, йогурта, крем-сыра, сыра. Чаще всего заражение происходит через козье молоко, но были и случаи, связанные с коровьим.
Например, в 2005 году в Таллинне клещевым энцефалитом заболели 37 человек, которые выпили свежее козье молоко, которое предлагали в одном торговом центре. Поэтому стоит избегать пить подобную молочную продукцию.
Кипячение молока всего 15 секунд при температуре 75 градусов убивает в нем возбудителей болезни, и молоко становится безопасно для употребления. Однако чтобы вообще избежать заражения клещевым энцефалитом, эффективнее всего пройти вакцинирование.
https://rus.delfi.ee/daily/criminal/na-hijumaa-sem-chelovek-...