Катализатор брожения.⁠⁠1

Для тех кто изготавливает спиртные напитки самостоятельно часто встаёт вопрос, как изготовить сырьё (брагу) побыстрее. Это и приближение какого либо праздника, да и общеизвестный факт, что при быстром брожении сырьё набраживает меньше вредных веществ. (мы в этом сообществе спирт вредным веществом не считаем)

Нашёл "на просторах" видео "Бражная гравицапа".

Сначала не понял что автор опускает в бродильный чан, проводов для аквариумного насоса не видно. Отчего же такая реакция? Не карбид же он туда вносит...

Посерфив эти ваши интернеты нашёл разгадку. Всё дело в ...

в МРАМОРЕ!  Автор ролика опускает в брагу стаканчик для сушки ложек/вилок наполненный кусочками мрамора. (можно заменить колотым известняком).

Автор изобретения утверждает, что мрамор  активизирует брожение без всяких технических средств. Минеральную подкормку он делает. Брожение при гидромодуле 1:5 (1 сахар:5 вода) длится меньше 2-х суток.

Фото "Гравицапы":

К сожалению изготовить нелицензионный аналог и опробовать прямо сейчас не могу, поскольку брага для напитков к НГ уже осветляется. Но как будет свободное время после, обязательно выложу свой опыт.

Надеюсь мой совет кому то придётся кстати.

Баянометр ругался на барабанщика.