Инвестиционное импортозамещение. Индекс банана⁠⁠

Привет! Это уже третий выпуск моего шутливого индекса, в котором я пытаюсь понять реальную стоимость доллара.  Предыдущий выпуск и последние изменения в расчете индекса можно посмотреть тут.

Напомню, что:

Этот пост носит развлекательный характер, никого ни к чему не призывает.

Поехали!

Предпосылки
Причина, по которой я это делаю - отсутствия доверия биржевому курсу. Косвенно, моё недоверие подтверждается последними новостями о появившихся "сложностях" с продажей, например:

Близкий к правительству источник отметил, что экспортеры могут продавать валютную выручку, но по сниженному курсу, однако в продажах по низким ценам не заинтересованы ни компании, ни правительство.

Почему индекс банана?

Этот вопрос так или иначе задается в комментариях. Многие предлагают рассчитывать индекс на основе нефти/газа, кто-то считает, что нужно брать только собственные товары вроде молока, хлеба и соли.

Когда я думал как вычислять стоимость доллара, я столкнулся с тем, что часть цен так или иначе регулируется правительствами. Например, для бензина в стране придуман так называемый демпферный механизм. Так, если за рубежом цены на бензин высокие, бюджет выплачивает компаниям часть премии, которую они теряют, не поднимая цены на внутреннем рынке. Чтобы рассчитать эффект этого демпфирующего механизма, нужно регулярно смотреть, сколько нефти было поставлено на экспорт, сколько на внутренний рынок и сколько денег нефтянники и государство друг другу перечислили. Очевидно, что эта информация публикуется недостаточно часто, что позволит вычислять стоимость доллара не чаще раза в месяц. Более того, в других странах в стоимость бензина помимо реальной стоимости разработки продукта заложены различные налоги и акцизы. Это сильно усложняет расчет, и такой индекс уже нельзя называть шутливым.

Хлеб и молоко являются социальными товарами, поэтому государство начинает регулировать их стоимость теми или иными способами, что опять же усложняет вычисление "реальной" стоимости молока, а значит увеличивает погрешность измерений стоимости доллара.

В свою очередь, банан является довольно простым товаром. Кушают его почти все, у него нет сотни сортов, около 80% мирового экспорта приходится на один регион Земли. Из этого я делаю вывод, что логистика товара практически неизменна (конечно она меняется, но я не думаю, что сильно день ото дня). Более того, это не социальный товар, в нем нет скрытых налогов, а значит он не регулируется государством и его цена достаточно рыночная.

Расчеты
Итак, по состоянию на момент написания статьи текущие цены на бананы, согласно СберМаркет, были следующие:

1) Лента (78,99 руб/кг)
2) Магнит (80 руб/кг)
3) Ашан (95,49 руб/кг)
4) Метро (119 руб/кг)

Итого, средняя цена банана составляет 93,37 руб/кг. Напомню, что согласно наиболее актуальным исследованиям банан стоит 0,85$ (спасибо, @dime2), а значит "банановый" доллар стоит около 108,85 руб/кг