Соленые грузди- это очень вкусно. Но! Есть пельмени с груздями. Есть груздянка- это суп. Груздянка- картошку покрошить, грузди покрошить, сметану в холодную воду развести по вкусу(на мой- стакан на 2 литра),соль, перец, лук, лаврушка. Варим все вместе до готовности картошки. Пельмени- тесто пельменное, фарш- мелко покрошеные грузди, соль. Со сметаной...можно с ума сойти)))Вымачивать ничего не надо, горечи не будет.
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Да что ты!
http://receptishi.ru/gruzdyanka-iz-gruzdei
http://www.1001eda.com/vareniki-s-gruzdyami
http://ovkuse.ru/ingredients/gruzdi/
Ты точно в интернете искал?))
раскрыть ветку (1)
Наверно, я живу в параллельной вселенной. А портал - Пикабу.
Но я был на даче, искал с сенсорного телефона (не своего), возможно я чего-то там напутал. Причём у меня ещё два грибных справочника с такими замечаниями. Но я не мог поверить, что кроме соления грузди никак не приготовишь, по-этому вопрос и задал.