Гениальное обеденное меню
HORECA - Аббревиатура от слов: Hotel, Restaurant, Catering / Cafe. По русски также Хорека.
От столовки с руссиано до высококачественного обслуживания. Спасибо дизайнеру и заказчику!
Подмосковье - 5 лет назад.
отельчик при международном аэропорте, недалеко от склада - бизнес ланч 250 рупий (первое, второе, салат, компот). При этом +20 рублей и чайничек чая ко всему этому, приветливые официантки, удобные столики. Вся еда с попытками во вкусно (соусы, подливки, приправы), учитывают пожелания типа "суп без сметаны и майонеза, салат без заправки". Единственный минус - на выбор 2 супа, 2 "мяса", 2 гарнира, 2 салата, 2 напитка.
шаурмично-шашлычная кафешка напротив грузового склада при международном аэропорте - 180р "суп дня" + кусок еды с рисом/гречей или слипшимися макаронами, овощной салат, чай из пакетика или компот. Суп дня вода, а нормальный 150р; кусок еды + гарнир обычно малосъедобные, банальный окорочок запечёный с гарниром 200р; долить кипятка из титана в свой гранёный стакан с б/ушным уже пакетиком+50р. Успеть остановить руку раздатчицы еды, чтоб не плюхала мазик в суп - бесценно! Майонезные салаты никто не рисковал там брать. Столы на 6 человек, очереди до дороги.
столовая этого самого грузового комплекса - 150 рупий супчик овощной + второе мясо+капуста/греча/рис/макароны + компот. Огромная очередь, но много столов от х2 до х6 сидячих мест. Суп - все несъедобная фигня, отдельно 100р (все супы на воде, мясом не пахнут). Горячее 150р - большой выбор, но однообразный. Либо мещанина из мяса/овощей, либо мясо под сырной шапкой. С гарнирами лучше всех, но ложка пюре 80р (реально ложка столовая). Кроме компотов есть только кипяток - приходи со своим чаем (10р стакан кипятка), салаты отдельно от 55 до 150. В первые дни открытия, если верить дамам из бухгалтерии, были замечены крысы на витринах с едой и несанкционированная живность в супах. фотка с какой то личинкой на краю тарелки долго ходила между сотрудников.
сейчас, по словам бывших коллег - в целом всё осталось так же, только к ценникам везде прибавилось рублей 50 (
вот и получается, что дешевле всего вкусно и без опаски поесть было в самом "дорогом" месте. Правда коллеги у виска крутили пальцем, мол фигней страдаю.
раскрыть ветку (1)