Ещё один китайский суп-лапша. Без яйца⁠⁠

Это ведёрко было рекомендовано мне в китайском магазине милой китайской девушкой. Она сказала, что ваще супер и всё такое. Ну что же посмотрим.

Само ведро на этот раз довольно скромных размеров. Вес стандартный 120г. из которых 80 сама лапша, а 40 остальные ингредиенты. Есть даже название на латинице, которое впрочем совершенно невозможно выговорить. Снимаем плёнку и открываем довольно плотно сидящую картонную крышку.

Пакетики стыдливо прячутся под внушительным "гнездом" китайской лапши. Посмотрим подробнее.

Итак вот оно всё содержимое. На первом месте не соевый соус как можно было бы подумать, а ферментированный рисовый уксус. Очень вкусный. На втором весьма качественное кунжутное масло. Как обычно волшебный порошок и далее пакетик со странным содержимым ну похоже травка тут обычная кинза, но ещё что-то светленькое и что-то фиолетовенькое.

Кладём лапшу в ведро и высыпаем всё сухое. Светленькое похоже на креветки, а фиолетовенькое ни на что непохоже. Забегая вперёд скажу, что это не настоящие креветки по всей видимости они из сушёного порошка поскольку полностью растворились. А фиолетовенькое в итоге оказалось обычной зелёной морской капустой.

Вот так оно стало выглядеть после того как немного постояло и я добавил уксус и масло. Вы видели на предыдущих картинках где-нибудь острый красный перец? А вот он оказывается там есть.

Ну что же на вкус это такой классический китайский рыбный суп-лапша. Умеренно кисло-острый так что не подойдёт он разве что тем, кто совсем острого не переносит. И опять же тем кто не любит простую настоящую китайскую кухню не рекомендую - это не рамен, вкус довольно специфический. Но если хотите попробовать как оно то рекомендую в отличие от ведра с яйцом. Этот супчик хоть и скромнее, но гораздо вкуснее предыдущего. Лапша совершенно стандартная китайская, не обжаренная, становится очень мягкой. Но это традиционно для китайской лапши со вкусом рыбы/морепродуктов. Мне понравилось, брать ещё наверное буду. Тем более слегка потравить коллег запахами настоящей китайской жратвы - бесценно.

Спонсор программы я и магазин китайских продуктов продавший мне это за 100р.