Доширак: сырный против сырного⁠⁠

Здравствуйте, дорогие друзья! Изучая ассортимент лапши быстрого приготовления в ближайшем к дому Магните, среди завалов Cheese рамена глаз зацепился за какое-то несоответствие. Приглядевшись, увидел, что там затесался Чан рамен Cheese pasta. Конечно, это открытие подстегнуло мой исследовательский интерес, результатом чего и является сегодняшний обзор. Для ЛЛ: первый на троечку, а вот второй очень неплох. Ребята действительно очень похожи друг на друга по оформлению. Схожая цветовая гамма, размер и формат упаковки. Посмотрим.

И приступим к исследованию. Первым в ход идёт Cheese рамен. Давным-давно я уже делал на него обзор. Есть повод освежить, а может и изменить, свои впечатления о нём. Итак, цена 95,99₽. Стандартного размера мягкая упаковка. Информация полностью на русском языке. Также представлены казахский и киргизский языки.

Обратная сторона Доширака.

Комплектация за эти годы не изменилась. Лапша и три пакета с добавками.

Лапша достаточно тонкая и бледная, вся в мелких кудряшках. С приятным запахом. Масса около 80 граммов.

Суповая основа красно-коричневая. В запахе чуть копчёности и едва уловимый запах красного перца.

Сырный порошок сыром не пахнет вовсе. Чуть-чуть сливками и сухим молоком.

А вот овощи, несмотря на малое количество, обалденно пахнут лучком.

Готовим блюдо методом варки в 550 мл. воды в течение 4-5 минут. Но, памятуя о том, что в прошлый раз мне бульон показался слишком пресным, я уменьшил количество воды до 500 мл. Время варки взял среднее от указанного, т.е. 4,5 минуты. Суповую основу и овощи выкладываем в кипяток сразу, а сырный порошок после варки.

Ну вот такое блюдо получили в результате. Бульон рыжий, сыром даже не пахнет. Во вкусе одно сплошное разочарование. Несмотря на уменьшение количества воды, бульон никакой. Не солёный, не острый, не сырный. Очень-очень далеко чувствуется привкус сухого молока и на этом всё. Зато лапша здесь очень хорошая. Гладкая, блестящая. Мягкая, но, несмотря на тонкость, достаточно плотная внутри. Да ещё и обладает своим собственным вкусом. Овощи типичные, так что про них и говорить нечего.

Итог: очень слабенький, практически безвкусный бульон и отличная вкусная лапша. Только за неё можно поставить троечку. Посмотрим, чем порадует нас второй испытуемый.

Итак, Чан рамен cheese pasta, упаковка тоже мягкая, такого же размера, сходное оформление. Цена 74,99₽.

На обороте, в отличие от прошлого образца, вместо киргизского языка, грузинский. Всё остальное тоже самое.

В пакете, помимо лапши, всего пара пакетиков.

Лапша толще, чем в прошлом экземпляре. И масса почти 100 граммов.

Сухая приправа такая же, как у Cheese рамена, но в меньшем количестве. Та же лёгкая копчёность и аромат красного перца.

Сырный порошок, как будто отличается от давешнего. Он чуть более розоватый, и в запахе, помимо сухого молока, чувствуется сырность.

Готовим также как и вчера, но воду сливаем, оставив пять столовых ложек, затем высыпаем туда наши приправы и делаем стир-фрай в течение 30 секунд. Варил, кстати, я 4 минуты. Порция вышла не очень большая. Симпатичная. Пахнет приятно, но сырного аромата не хватает.

Вначале ощущается полная нехватка вкуса. Как будто недосоленная лапша с маслом. Но по мере употребления вкус раскрывается, становится не столько сырным, сколько сливочным. Чуть пикантный, слегка сладковатый, но немного недосоленный. К концу блюда вкус концентрируется и ты понимаешь, что на самом деле это очень вкусно. Отдельно отмечу лапшу. Она просто божественна! За счет большей толщины и меньшего времени варки она стала идеальной по текстуре и плотности. Да и вкус отменный. За эту лапшу ставлю твёрдую пятёрку, с небольшим минусом за недосол.

Подводя итог скажу, что Cheese рамен – это такой середнячок. За эту цену в Фикс-прайсе можно найти что-то более интересное. А вот второй образец очень вкусный и достоен самых высоких оценок, несмотря на неоднозначное первое впечатление. Поэтому рекомендую его к ознакомлению. На этом месте попрощаемся с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! И приятненького!