Додо Пицца. Работа мечты или...
Итак, решил написать пост про работу в известной сети Додо Пицца Краснодар. Если кому интересно, то франшизу в Краснодарском крае держит ИП Реук Сергей Николаевич. Работодателя надо знать в лицо.
Устройство на работу
Итак. Попасть на работу вы можете несколькими способами:
1. Через сайт
Заполняем анкету и ждём...
2. По объявлению:
Звоним и идём на собеседование или нет...
3. Приходим в ресторан: заполняем анкету и отдаём кассиру или менеджеру.
После того как выполнили предыдущий шаг и вам повезло вас пригласили на собеседование. На собеседовании всё проходит стандартно: "мы крутая компания", "мы работаем в открытую", "у нас кормят бесплатно" и т.д. и т.п.
Если договорились, то идём оформлять мед. книжку, расходы на неё возмещаются если отработать 3 месяца (может что-то изменилось, но в 2020 было так).
Если мед. книжка есть, то всё проще, вам просто говорят дату и время, когда надо прийти на первую смену.
Мы попали в команду мечты
В пиццерии действует дресс-код. Например для пиццамейкера он такой:
Поло и головной убор выдают в пиццерии и даже ничего за это не удерживают.
Зарплата
Зарплата, зарплата, зарплата... А зарплата в Додо (по крайней мере в Краснодарском крае, может где-то не так) 2-х видов:
1. Бело-серая
2. Полностью серая
Ставка пиццамейкера - 130 р/час. Эти деньги мы будем получать на руки. Стоит отдать должное, эти деньги мы будем поучать независимо от того, устроены мы официально или нет.
Но есть одно маленькое "но". В объявлении на Авито, нам обещают 28 000. Путём нехитрых вычислений:
130 р/час * 8 часов (смена, как обещают) * 20 (примерное количество рабочих дней, при графике 5/2) получаем 20 800
Так же за работу в ночные часы мы поучаем надбавку в размере 20% от ставки. Вот только ночные часы по ТК РФ с 22:00 до 06:00, а по версии Додо с 00:00 до 06:00. Лучше, чем ничего.
Ещё есть надбавки:
Выплачивают денежку 2 раза в месяц: 26-го аванс, 10-го остаток за прошлый месяц.
Вроде и неплохая подработка для студентов, особенно если ещё за жильё платить не надо.
Но надо быть готовым к тому, что при зп в 20к будут драть и в хвост и в гриву, как будто платят не 20к, а 100к.
Работа
При выходе на первую смену нас знакомят с планировкой пиццерии и прикрепляют к опытному сотруднику. Этот сотрудник и будет нас учить, или не будет, или просто отправить что-нибудь драить...
Так же нам создают Личный кабинет и дают доступ в базу знаний. В базе знаний мы учим стандарты и проходим тесты (обязательно надо пройти все на 100%, можно даже методом тыка).
При аттестации на пиццамейкера надо сдать сроки хранения (допускается 2 ошибки, не помню уже) + рецепты + сделать пиццу "Додо" за 3 минуты (начиная с открытия лотка с тестом и заканчивая укладыванием на конвейер), естественно она должна соответствовать стандартам, а не тяп-ляп (это же не на доставку)
В ЛК нас интересуют 3 вкладки:
Здесь мы проставляем выходные и удобное время работы. Обычно управляющий кладёт на это болт или пол болта, зависит от пиццерии и количества работников.
Собственно сам график на неделю. Частенько управляющие ебланят и график на следующую неделю мы можем увидеть только в воскресенье вечером. У-удобство.
Ну и самая важная вкладка - зарплата. Здесь мы не видим пиццерию и должность (потому что могу)
Если зайдёт, то напишу продолжение
В качестве бонуса
Тут недавно вышел пост Додо за авторством @pushkena
Это специальная "санитарная куртка" её сотрудники надевают, когда находятся в холодильнике или в морозилке. Почему "санитарная куртка" в кавычках? Всё просто: в ней работник может и на кассе постоять, и мусор вынести, и поставочку потаскать.
В Додо соблюдают стандарты, но не все и не всегда. Хватать продукты можно только чистыми руками и в фартуке. Перекладывать остатки продуктов из одного лексана (гастроёмкость) в другой нельзя.
И таких случаев вагон и маленькая тележка.