7

Даунсайзинг

На днях купил сосиски ранее неизвестного мне производителя. Удивление вызвал тот факт, что сваренная сосиска уменьшилась почти на треть от своего первоначального размера.

Взвешивание показало утрату массы после варки равную 7гр. В коробке было 8 сосисок, соответственно потери после варки всей пачки составляют 52 гр. из заявленных 330гр, а это 15.8%.

По запаху сосиски показались тоже сомнительными, поэтому в плюсе остался только пëс Кокос))):

З. Ы. Прошу не судить строго, это мой первый пост.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Я, надеюсь, ты их не по полчаса варить будешь?)) А вообще, сосиски варить - моветон. Их надо на варить, а тупо греть. Причём есть люди, которые прям в плёнке, сука, варят. Мне тут нечего сказать.
А вот сардельки - Да! Их надо варить. Естественно, если они в натуральной оболочке. Тут вот уже другая история
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

))) как закипят 3 минуты))

0
Автор поста оценил этот комментарий
Вообще-то я говорил про заморозку.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Постараюсь в ближайшее время провести тестирование сосисок разных производителей без заморозки.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Эмм. Сверху - это вот из упаковки прям? Если да, то вид пиздец какой нездоровый даже для самых дешёвых сосисонов. Стопудово замораживали
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Замораживал в закрытой пачке. Только как это влияет на уменьшение сосиски. Фермерские сосиски при варке сильно не меняются в размере, даже разбухают слегка.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Я помню как то купил сосиски так они при варке раза в два больше стали ! Я даж испужался чуток . Но когда подостыли вернулись в норму . Во химия работает ! А вы говорите...
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Тут скорее суть в составе. Сосиски якобы мясной продукт, а если они в размерах уменьшаются при варке значит там тупо вода внутрь закачана. Креветки замороженные как пример.

4
Автор поста оценил этот комментарий

Автор! Вы заморозили сосиски и их внутри порвал лед! Что вы хотели, когда через эти трещины вышла вся влажность и бульон!

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Фермерские замораживаю, не меняются в размере после варки. Даже слегка увеличиваются. Тем более у меня функция быстрая заморозка. А так на вкус чувствовался избыточно добавленный чёрный перец, хотя в содержании указан мускатный орех и кармадон. Всегда морозил колбасы, кровяное, нормальные сосиски, но с таким столкнулся впервые. Может партия неудачная...

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества