Что бы это могло быть?

Встретил в магазине вот такой продукт. На срезе пятна схожие с пятнами бензина на лужах. Точно на мясе (по линии среза). Смещение упаковки не смещает пятно. Если пальцем сместить волокна, то пятно делится по волокнам, а в образовавшемся разломе пятна нет. У кого какие мысли?

Что бы это могло быть? Продукты, Мясо, Магазин