Червячки⁠⁠

В печени трески всегда есть глисты, в абсолютно каждой банке. Просто это тоненькие красные волокна не похожие на червей, которые мы принимаем за сосуды

В нерке с вероятностью 90% есть нематоды

Описторхоз выглядит так и находится настолько в самом мясе рыбы, что вы слопаете и не поймёте

В минтае бывают черви толщиной с мизинец. При этом он останется в продаже и это не будет являться нарушением. После заморозки более двух недель любые паразиты это теперь тоже белок:) Опасные глисты - живые глисты, с мертвых ничего не будет. Поэтому если партия с/м рыбы ими кишит, её отправляют не на прилавок, а в переработку: котлетки, пельмешки, наггетсы:)