В моем детстве, году так в 1985 моему двоюродному дядьке, за страшные деньги, какие-то браконьеры продали литровую банку черной икры. Он ею торжественно на ДР угощал всех родственников - никому не понравилось, странно - икринки одна к одной, свежие, крупные, а все кривились. И был на том празднике зав областной санстанции. Взял он пару икринок на экспертизу. Выяснилось - икра свежая, хорошая, жабья.
В этих годах, например, а Волгограде можно было за нормальные деньги купить черную икру у браконьеров и жрать ее ложками с литровой банки, что мой батя и делал. Мне предлагали, я наотрез отказывалась, дурында
А у меня ровно наоборот. Кабачковая тошнотворный эффект вызывает. Красную обожаю. Черную пробовал только в детстве и уже даже забыл вкус. Но вроде нравилась
Каждому свое. Кабачковая опять же смотря какая.
Если советская то да..... Тошнота
Если своя, то ням)
У браконьеров была другая тема - местным и знакомым продавали и все ок, а залётным могли продать и сами позвонить друзьям в милицию, чтобы те поймали и были молодцами в глазах начальства.
Моему отцу в 70х, рыбаки предложили съесть одну ложку черной икры. Он зачерпнул с максимально большой горкой, засунул в рот, получился полный рот икры. Стоял жевал и давился, говорит, совершенно не вкусно. Хотя красную он обожает.
А я вот вообще не понимаю, что вас удивляет. Как можно есть не жуя целый рот чего угодно, если это не жидкость?
А паюсная мне очень нравилась - просто тоненькими пластинками резал и на хлеб, как масло. А масла не было - ездили в Новороссийск, в Керчь.
Ну, она должна быть в меру посолена, капля растительного масла и сухарик какой-нибудь, чипсина или крекер, кусочек твердого сыра тоже норм. И это я только про жабью. Осетровая и сырая норм )))
ничего особого, красная намного лучше, чёрная вообще не вкусная. Только и то что дорогая и редкая
